Le Calvados Domfrontais AOC

  • Club Photo Domfront

Rue Montgommery
61700 DOMFRONT

Ouvert toute l'année

Présentation

Le Calvados Domfrontais AOC est issu de la distillation de poiré et de cidre dans un alambic à colonne.

Le vieillissement doit durer au minimum 3 années en fûts de chêne et requiert toute l'attention du maître de chais.

Jeune, le Calvados Domfrontais AOC s'apprécie en cocktail. Pour proposer le fameux "Trou Normand", qui se sert en milieu de repas pour faciliter la digestion, choisir un 6 ans d'âge. Enfin, au-delà de 10 ans passé en fût, il sera un plaisir en digestif.