PAIMPOL (22)
Terre d'histoire

Nichée entre l’archipel de Bréhat, l’estuaire du Trieux et les plus hautes falaises de Bretagne, Paimpol a été immortalisée par Pierre Loti dans le célèbre « Pêcheur d’Islande ». La « Cité des Islandais », qui arma pour la Grande Pêche à Islande pendant près d’un siècle, vit aujourd’hui principalement du tourisme, de l’agriculture et de la pêche. Le « Vieux Paimpol », aux multiples commerces, galeries et ateliers d’art, constitue une étape de charme. De nombreuses maisons d’armateurs témoignent des périodes fastes qui ont marqué l’architecture de la ville (Guerre de Course, « Grande Pêche »). À découvrir en saison : le Musée de
la Mer (expositions permanente sur la pêche à la morue et temporaires thématiques) et le Musée du Costume. À quelques encablures, se situe l’incontournable Abbaye maritime de Beauport, fondée en 1202 et classée « Grand Site » par le Conservatoire du littoral. Depuis Paimpol, des randonnées permettent de découvrir des panoramas à couper le souffle ou la richesse d’un patrimoine de manoirs, calvaires, routoirs à lin… La baie de Paimpol et l’archipel de Bréhat sont connus et prisés pour la pratique de la navigation et du kayak de mer.
Non loin, les visiteurs pourront découvrir Ploubazlanec avec le mur des disparus, Tréguier, patrie de Saint-Yves et d’Ernest Renan, le château de la Roche-Jagu en bordure du Trieux, le temple de Lanleff et la chapelle de Kermaria, dont les fresques ont inspiré à Camille Saint-Saëns « la danse macabre ». Enfin, le train à vapeur du Trieux suit les contours d’une ria magique, de Paimpol à Pontrieux.
Du côté des papilles : Le mardi, dans le centre historique de Paimpol, le marché, l’un des plus grands de la région, propose toutes les spécialités locales de saison, de terre ou de mer pour le plaisir des gourmets : le coco de Paimpol – fameux haricot demi-sec AOC au goût de châtaigne et de noisette –, artichauts, choux, pommes de terres de St-Riom et huîtres de la baie, truites fumées, coquilles St-Jacques, poissons, homards ou langoustes tout juste sortis du vivier…
Les rendez-vous à ne pas manquer :
- Festival du Chant de Marin et des musiques des mers du monde, cette année Les Escales Celtiques, les 12, 13 et 14 août),   Fête du Coco de Paimpol (début août toutes les années paires)

- Cet été, exposition L'histoire de la Marinière, à la Halle, les «Mardis du port», concerts gratuits sur le port et marché artisanal nocturne.