Aux frontières de l’Ile de France et de la Champagne, Joigny ouvre les portes de la Bourgogne au visiteur. Ville d’art et d’histoire et Ville fleurie, sa position stratégique fut remarquée dès le Xème siècle, époque de la création du premier château. Du Moyen Age restent quelques souvenirs : la porte St-Jean, rare exemple d’architecture militaire du XIIème siècle en Bourgogne, l’église St-André (fin XIème siècle) ou encore l’église St-Thibault de style gothique flamboyant. La ville possède un des plus grands ensembles de maisons à pans de bois de Bourgogne, construites après l’incendie de 1530. La Renaissance a laissé plusieurs traces, telle l’église St-Jean, qui est un de ses chefs d’œuvre, ou le château des Gondi. On peut toujours admirer le style de Juan de Juni, un des plus grands sculpteurs de l’Espagne de cette époque et natif de la ville, à l’église St-Thibault. Ville classique, Joigny l’est par ses hôtels particuliers disséminés dans la vieille ville et sur les quais, aux côtés des anciens abattoirs et du marché couvert (XIXème siècle). En marchant sur les pas de Marcel Aymé, enfant de la ville, on découvrira l’architecture plus récente de la brique. Depuis 1995, un secteur sauvegardé consacre l’intérêt architectural et urbain de Joigny.

De nombreuses animations culturelles sont offertes : concerts et festival de musique à la salle Claude Debussy, Peintres dans la rue (juin), visites-spectacles Nuits Maillotines et apéritifs-concerts (juillet-août), Fête de la Commune Libre de Saint-André (juillet), vide-greniers nocturne (août), Fête des vendanges (octobre)… Parallèlement, l’Espace Jean de Joigny et l’Atelier Cantoisel proposent des expositions artistiques toute l’année. Le Musée de la Résistance est une mémoire sur la résistance locale pendant la deuxième guerre mondiale. La Maison du Patrimoine offre une nouvelle approche de l’architecture et du patrimoine de la ville à tous les curieux.

Des restaurants gastronomiques prestigieux proposent des tables du meilleur niveau. Les spécialités locales – gougères, pavé Ragobert (gâteau aux raisins parfumé à l’amande), Dagmar (caramel mou au chocolat enrobé de caramel croustillant), accompagnés des vins de la Côte Saint-Jacques – sont présentes chez les commerçants de la ville et sur le marché des mercredis et samedis.