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Hôtels-restaurants
:
Auberge des Maziès, La Commanderie,
La Comtadine, Hôtel du Centre,
Le Grillon, L'Hermitage, Hôtellerie du Lac,
du Midi, La Renaissance..
Restaurants :
Le Café du Lac, Chez Guido, Le Domino, Fleur d'Asie, Farinello,
L'Oustal de Saint-Fé, Le Lauragais,
Le Progrès, Au Rosier d'antan,
La Toscane, Yankee Grill.

Place du 11 Novembre 1918

gare de desserte : Toulouse (+car)
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Au cœur du triangle Toulouse, Albi, Carcassonne, au pied de la
Montagne Noire et aux portes du Parc Régional du Haut Languedoc,
la cité de Revel Saint-Ferréol offre toutes les qualités
d’une ville à la campagne. Elle est située dans
un environnement privilégié : la plaine du Lauragais autrefois
appelée Pays de Cocagne.
Cette Bastide Royale, édifiée en 1342 par Philippe VI
de Valois, a été conçue autour d’une place
avec, en son centre, une vaste halle classée. Elle est surmontée
d’un beffroi, siège de l’Office de Tourisme, qui
fut pendant des siècles la «Maison Commune». Cette
place est entourée de galeries à arcades (las garlandos),
de belles demeures et de vieilles maisons à encorbellement. Depuis
deux siècles, Revel la bien nommée Cité du Meuble
d’Art abrite des artisans de réputation internationale
(labellisée Ville et Métiers d’Art).
A deux pas de la cité de Revel, on découvre Saint-Ferréol,
site classé «Patrimoine Mondial de l’UNESCO»
principal réservoir du Canal du Midi. La digue de retenue a été
construite au XVIIème siècle par Pierre Paul Riquet, génial
concepteur de ce Canal. Ce lieu dévoile un lac de 67 ha au milieu
d’une forêt de pins. Le promeneur y trouve fraîcheur
et quiétude dans un agréable parc à l’anglaise
avec ses cascades, sa spectaculaire gerbe de 30 mètres de haut
qui en font un lieu idéal de détente et d’activités
sportives : arboretum, promenades et randonnées (équestres,
pédestres et VTT), baignade surveillée, voile, pêche,
pédalo, tennis, planeur…
A visiter : Sylvea (musée des Métiers du bois), l’Institut
des Métiers et de l’Artisanat d’art, l’exposition
permanente de l’Espace « Art et Meuble », l’Atelier
la Licorne (fabrication d’objets en corne), l’Observatoire
de la Nutrition Gerblé.
Rendez-vous à ne pas manquer : le traditionnel marché
du samedi matin, classé parmi les 100 plus beaux marchés
de France avec en hiver le marché au gras. Plat régional
: le cassoulet au confit de canard.
Quelques manifestations : Balades Gourmandes (9-10/04), « Côté
Cour Côté Jardin » Fête des fleurs (1/05),
Les Musicales de l’été à Saint-Ferréol
(tous les jeudis soirs), Concert Choeur des Cosaques du don (07/08),
la « Fête du Copeau » (11/09), La Pyroféérie
à St-Ferréol (5/08), les brocantes et salons antiquités
brocante (juillet, août, novembre, décembre), les animations
de Noël,…

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