Idée séjour Gastronomie, Dégustation
APT en Luberon, Provence-Alpes-Côte d'Azur Vaucluse

-Apt, surnommée par Madame de Sévigné « chaudron à confitures » est naturellement réputée pour ses fruits confits depuis l'époque des papes d'Avignon, grâce aux maîtres confiseurs qui perpétuent encore un savoir-faire ancestral.
Au coeur de la ville, deux artisans confiseurs et plusieurs boutiques proposent des fruits confits traditionnels cuits au chaudron.
Pour en savoir plus sur les secrets du confisage, la confiserie Le Coulon vous propose de visionner un petit film. L'usine Aptunion organise une visite guidée d'un atelier de conditionnement des fruits glacés, précédée d'une vidéo sur l'entrepriseet une dégustation de fruits confits, pendant les vacances scolaires de printemps et d'été.
A découvrir aussi au coeur de la ville, des sucreries très alléchantes : les Ocres au nougat, les Galets du Calavon, les calissons d'Apt, les cerises au chocolat, le Galapian ou encore l'Aptésien, une mousse légère aux fruits, ...

Votre avis sur nos produits nous intéresse et aidera d'autres internautes à faire leur choix. Pour nous soummettre votre avis cliquez ici