Le Mirliton de Pont Audemer

Place du Général de Gaulle
27500 PONT AUDEMER

Ouvert toute l'année

Présentation

Le mirliton, spécialité pont-audemérienne, est une pâtisserie constituée d'une pâte à cigarette roulée, garnie d'une mousse pralinée et fermée aux deux extrémités par du chocolat noir. Ce produit, le Mirliton de Pont-Audemer, a vu son origine en 1340, créé par Guillaume Tirel, dit Taillevent, cuisinier à la cour de France et créateur du premier livre de cuisine en langue française.

Vous pourrez déguster ce mirliton chez plusieurs pâtissiers de la ville.