Détour par Chinon en Indre et Loire

Bienvenue dans la Forteresse du IIIe millénaire.
Inédite en Touraine, la muséographie et la scénographie modernes, interactives et ludiques (bancs sonores, écrans tactiles, réalités augmentées, maquettes 3D) vous entraînent dans ce lieu chargé d'histoire que vous pouvez découvrir grace au Pass Patrimoine.
À la croisée de trois provinces : l’Anjou, le Poitou et la Touraine, l’éperon rocheux où se dresse la forteresse royale est un site stratégique occupé dès l’Antiquité.

Un château s’installe au Xe siècle et le comte de Blois Thibaud le Tricheur y fait construire une tour. Mais c’est Henri II Plantagenêt, comte d’Anjou et roi d’Angleterre à partir de 1154, qui va donner à la forteresse sa silhouette actuelle.
En 1205, après un long siège, le roi de France Philippe Auguste se rend maître de la forteresse et fait construire le donjon du Coudray.
En 1308, le site est le théâtre d’un événement important de l’histoire de l’ordre du Temple. Le grand maître Jacques de Molay et quelques hauts dignitaires de l’ordre y sont incarcérés, avant d’être jugés et brûlés à Paris.
Pendant la Guerre de Cent Ans, la cour de Charles VII s’installe au château de Chinon et y reçoit Jeanne d’Arc.

Ici le cépage cabernet franc règne en maître et donne des cuvées charpentées aux saveurs puissantes.
En fin de repas, il faut goûter la tarte du vigneron, délicieuse pâte fine caramélisée, recouverte de pommes et nappée d’un confit de vin rouge. Et aussi la poire tapée : le fruit est cuit puis « martelé » avant d'être réhydraté dans du vin. Enfin, il faut croquer un Carré de Vigne, confiserie de pâte de vin faite de sucre et de vin rouge, rosé ou blanc AOC Chinon.